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Ora basta con gli attacchi ai baristi evasori!

Ogni anno spuntano le statistiche sul reddito medio dichiarato dalle varie categorie di artigiani e liberi professionisti. Fra le più attaccate c’è indubbiamente quella dei baristi. Tromboni, politici, presunti economisti e normali cittadini si scatenano: “Impossibile che in un anno guadagnino così poco. Sono degli evasori!”
Proprio sicuri che le cose stiano così? Ma quanto pensano, questi signori, che guadagni mediamente un barista? Ora, premetto subito che non faccio parte della categoria, né ho parenti nel settore. Però, come qualunque altra persona, nei bar metto piede anch’io. Vivo al sud, ma ogni tanto mi è capitato di entrare anche nei bar del centro e del nord.

Posso dire, per la mia esperienza personale, che almeno il 90% delle volte, lo scontrino mi è stato fatto senza che – come naturale – l’abbia chiesto! Ma lo stesso discorso potrei farlo per un’altra categoria molto attaccata, come quella dei ristoratori.

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One comment

  1. Vieni da Marte per caso ?
    Certo che te lo fanno lo scontrino se prendi il caffè, così come ti fanno sempre ricevuta o fattura al ristorante.
    Prova a diventare cliente abituale e fargli capire che non sei un finanziere in borghese, poi mi dici quanti sono gli onesti (che comunque ci sono, pochi ma ci sono)

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