Le polpette di melanzane sono un piatto nutriente e gustoso, perfetto per introdurre le verdure nella dieta dei più piccoli. In questo articolo, vi proponiamo due varianti di questa ricetta: una versione croccante al forno e una versione arricchita con salsa di pomodoro. Polpette di Melanzane: La Ricetta al Forno Ingredienti: – 45 g di … Leggi tutto
Scopri come preparare una deliziosa pasta al tonno con ingredienti semplici e genuini. Introduzione al Classico Italiano La pasta con il tonno è un piatto intramontabile della tradizione italiana. Un connubio perfetto tra sapore e semplicità. Se stai cercando una versione cremosa arricchita dal gusto dei pomodori e del sottolio, sei nel posto giusto. Scopriamo … Leggi tutto
Le costine di maiale rappresentano un delizioso piatto principale molto apprezzato. Possono essere rese più interessanti con l’aggiunta di spezie diverse o preparate in maniera innovativa, ma la versione classica, alla griglia, in padella o nella friggitrice ad aria, rimane la preferita. Esistono alcuni segreti per cucinare costine di maiale alla perfezione, e in questo … Leggi tutto
Ecco una ricetta semplice e deliziosa: Ingredienti: 3 melanzane grandi 500 ml di passata di pomodoro 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 300 g di mozzarella 100 g di parmigiano grattugiato Basilico fresco Olio d’oliva Sale e pepe Farina per impanare Olio per friggere Preparazione: Tagliate le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza e … Leggi tutto
Ingredienti per 800 grammi di confettura pere William 1 kg acqua 230 ml zucchero semolato 300-320 g zafferano 1 bustina limone 1 anice stellato 1 cannella 1 stecca pepe bianco macinato q.b. semi di senape 1 cucchiaino chiodi di garofano 2 zenzero grattugiato . cucchiaino Sbucciate le pere, eliminate il picciolo e il torsolo, e … Leggi tutto
Ingredienti per 800 grammi di confettura more mature 1 kg zucchero semolato 500 g limoni 2 Lavate e asciugate le more con cura, ponetele in una terrina capiente, irroratele con il succo dei limoni filtrato, la scorza grattugiata e infine unite lo zucchero semolato. Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti, coprite la terrina con la … Leggi tutto
Panettone gastronomico INGREDIENTI PER CIRCA 4 PERSONE 250 g di farina manitoba (o altra farina forte); 250 g di farina 0; 250 g di latte intero; 3 tuorli d’uovo; 15 g di lievito di birra; 80 g di burro; 40 g di zucchero; 10 g di sale Versate la farina nella ciotola, unitevi lo zucchero, … Leggi tutto
Filetto alla Wellington INGREDIENTI un filetto interno (circa 500 g); 250 g di funghi; timo fresco; senape; 250 g di pasta sfoglia rettangolare; 4 fette di prosciutto; un tuorlo d’uovo; olio EVO Condite a piacere con sale e pepe la carne e scottatela velocemente in una padella calda con poco olio. La carne dev’essere dorata … Leggi tutto
Ingredienti per 1 stampo da 1 kg 470 g di farina manitoba (w360); 107 g di acqua; 67 g di latte; 134 g di zucchero; 20 g di lievito di birra; 107 g di burro; 2 uova piccole + 1 tuorlo; aroma vaniglia; aroma arancia; 1 cucchiaio di limoncello (facoltativo); scorza grattugiata di 1 arancia; … Leggi tutto
INGREDIENTI Per 2 persone: 120g di pasta tipo caserecce; 100g di piselli surgelati; 100g di indivia o scarola; 1 cipollina; 20 mandorle sgusciate; 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva; rucola, sale marino integrale e pepe nero q.b. PREPARAZIONE Pulisci l’indivia o la scarola e tagliala a striscioline; sbuccia la cipolla e affettala. Fai scaldare l’olio … Leggi tutto
Simili al polpo, i moscardini presentano dimensioni inferiori. Sono molto diffusi nel Mar Adriatico e il periodo in cui le loro carni sono migliori e più facilmente reperibili sul mercato è quello che va da marzo ad aprile e a settembre. Forniscono meno calorie, a parità di peso, del petto di pollo, e anche meno … Leggi tutto
Facile – Preparazione 25 minuti + riposo – Cottura 50 minuti – Calorie 630 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cosce con sovracosce di pollo • 150 g di yogurt • 1 cipolla • 2 lime • 1 cucchiaio di miscela di spezie per pollo tandoori (si trova nei negozi di spezie o etnici) • 20 … Leggi tutto
Facile – Preparazione 20 minuti + riposo – Cottura 1 ora – Calorie 540 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pollo pulito da 1,5 kg • 2 cucchiai di zucchero • 3 cucchiai di miele di acacia • 2 cucchiai di salsa di soia • 1/2 lime • 3 pomodori • 2 cetrioli • olio di … Leggi tutto
