Salute e Benessere

Dieta anti stanchezza

Elimina lo stress ed energizza. È la dieta primaverile che Starbene ti propone per sentirti in forma e in linea con la natura. «Per favorire il risveglio metabolico, devi assicurarti una giusta idratazione, poiché le reazioni chimiche del corpo avvengono in presenza di acqua. Un organismo disidratato è rallentato», spiega la dottoressa Federica Al mondo, biologa nutrizionista al Centro di nutrizione clinica e medicina antiaging Cerva 16 di Milano. «Con i primi caldi, quindi, bevi due litri e mezzo di acqua al giorno. E segui per una-due settimane la dieta qui a lato».

LUNEDI – COLAZIONE Una tazza di tè alla menta con un cucchiaino di miele, più due fette di pane integrale con ricotta. SPUNTINO Sette mandorle PRANZO 70 g di pasta integrale condita con sgombro, pomodorini e un cucchiaio di olio evo MERENDA Un vasetto di yogurt magro più 2 kiwi CENA Frittata fatta con due uova, spinaci, 150 g di patate con un cucchiaio di olio evo, 2 quadratini di cioccolato fondente

MARTEDI – COLAZIONE Avocado toast con due fettine di salmone affumicato più un bicchiere di spremuta di arancia SPUNTINO Frullato con latte di cocco e 1 banana PRANZO 120 g di straccetti di tacchino cotti con il succo di mezzo limone, radicchio cotto in pentola con un cucchiaio di olio evo, 100 g di pane integrale MERENDA 4 noci, un’arancia CENA Zuppa di verdure con 60 g di orzo e 150 di legumi cotti, con un cucchiaino di olio evo

MERCOLEDÌ –  COLAZIONE – Un vasetto di yogurt greco magro con semi di sesamo e di zucca SPUNTINO Un’arancia PRANZO 70 g di riso venere condito con salmone affumicato, zucchine e un cucchiaio di olio evo MERENDA Due cubetti di parmigiano CENA Insalata di rucola e pomodorini con un cucchiaio di olio evo, una mozzarella, 80 g di pane integrale

GIOVEDÌ – COLAZIONE – Una tazza di latte p/s, 2 fette biscottate integrali con un cucchiaino di miele, un’arancia, 12 mandorle SPUNTINO – Quattro noci PRANZO 70 g di pasta integrale condita con peperoni, olive nere e un cucchiaio di olio evo, 2 uova strapazzate con fagiolini lessi MERENDA – 10 mandorle più una banana CENA  Cavoletti di Bruxelles con olio evo, 120 g di filetto di vitello, 200 g di patate lesse

VENERDÌ – COLAZIONE – Porridge con 3 cucchiai di fiocchi di avena integrale e latte p/s, decorato con 7 mandorle, semi di girasole e frutta fresca SPUNTINO  Frullato con 2 kiwi e latte di cocco
PRANZO Hummus di ceci condito con un cucchiaio di olio evo, 100 g di pane integrale tostato, insalata di rucola, noci e scaglie di grana MERENDA  1 vasetto di yogurt magro, 1 banana
CENA Zuppa di cavolo verza, 100 g di ricotta, spinaci lessi, 80 g di pane integrale

SABATO –  COLAZIONE  Omelette fatta con uovo intero, 100 mi di albume e latte p/s, tè alla menta o tisana “gingko biloba e rosmarino”, 2 fette di pane integrale, una spremuta SPUNTINO Sette mandorle PRANZO 70 g di riso basmati condito con verdure e un cucchiaio di olio evo, 2 uova all’occhio di bue con asparagi MERENDA  4 noci e un’arancia
CENA 120 g di pollo al curry, broccoli saltati in padella con un cucchiaio di olio evo, 80 g di pane integrale

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