Il medico oncologo ha affermato che questo succo elimina le cellule tumorali, cura la gastrite, il diabete e le malattie del fegato

Il succo di zucca non solo è gustoso, ma ha anche diversi benefici per la salute. È un ottimo modo per sfruttare i numerosi nutrienti che la zucca offre, oltre a essere una bevanda rinfrescante e salutare da integrare nella dieta. Analizziamo i suoi benefici e alcune semplici ricette per il succo di zucca.

Benefici del succo di zucca:

Ricco di nutrienti: Vitamine: il succo di zucca è ricco di vitamina A (dal betacarotene), che è benefica per gli occhi e la pelle. Contiene anche vitamina C, che potenzia il sistema immunitario e promuove una pelle sana.

Minerali: includono il potassio, che supporta la salute cardiaca e aiuta a mantenere una corretta funzione muscolare, nonché il magnesio, necessario per il funzionamento dei nervi e il rilassamento muscolare.

Promuove una buona digestione: La fibra nel succo di zucca favorisce la digestione e riduce la stitichezza. Berlo quotidianamente aiuta a mantenere un sistema digestivo sano.

Promuove la perdita di peso: Il succo di zucca è basso in calorie ma alto in fibra, rendendolo una bevanda saziante. Ti tiene sazio più a lungo, riducendo l’appetito e le voglie, il che può aiutare nella perdita di peso.

Potenzia il sistema immunitario: Il succo di zucca, con il suo alto contenuto di vitamina C, può aiutare a migliorare il sistema immunitario, permettendoti di combattere infezioni e disturbi.

Benefici per pelle e capelli: Il succo di zucca contiene antiossidanti e vitamine, incluse la vitamina A e il betacarotene, che possono migliorare una pelle più sana, minimizzare i segni dell’invecchiamento e persino aumentare la crescita dei capelli.

Promuove la salute degli occhi: Il succo di zucca contiene betacarotene, un potente antiossidante che mantiene la salute degli occhi e aiuta a prevenire disturbi come la degenerazione maculare e le cataratte.

Proprietà antinfiammatorie: Il succo di zucca ha proprietà antinfiammatorie naturali grazie alla presenza di antiossidanti e di alcune vitamine, che possono aiutare nel trattamento di malattie come l’artrite.

Ricette per il succo di zucca: Ecco un paio di ricette semplici e deliziose per preparare il succo di zucca:

1. Succo di zucca semplice Ingredienti:

• 2 tazze di zucca fresca (sbucciata e tagliata a cubetti)
• 1 tazza di acqua (o acqua di cocco per un sapore extra)
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (opzionale, per dolcificare)
• Una presa di cannella (opzionale, per un sapore extra)
• Un goccio di succo di limone fresco (opzionale, per una nota rinfrescante)

Istruzioni:

1. Prepara la zucca: sbuccia la zucca e taglia i cubetti.
2. Frulla: metti i cubetti di zucca nel frullatore. Aggiungi l’acqua (o l’acqua di cocco) e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
3. Dolcifica (opzionale): se vuoi un succo più dolce, aggiungi miele o sciroppo d’acero a piacere.
4. Aggiungi sapore: puoi anche aggiungere una presa di cannella o un goccio di succo di limone per esaltare il gusto.
5. Filtra (opzionale): se preferisci un succo più liscio, filtra il composto attraverso un colino fine o un panno di garza per rimuovere la polpa.
6. Servi: versa il succo in un bicchiere e servi freddo per una bevanda rinfrescante.

7. Succo di zucca, mela e carota Ingredienti:

• 1 tazza di zucca (sbucciata e tagliata a cubetti)
• 2 mele medie (sbucciate e snocciolate)
• 2 carote medie (sbucciate)
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• 1-2 cucchiaini di miele (opzionale)
• Acqua (se necessaria per mescolare)

Istruzioni:

1. Prepara gli ingredienti: sbuccia e taglia la zucca, le mele e le carote a pezzi più piccoli.
2. Frulla: aggiungi la zucca, le mele, le carote e il succo di limone al frullatore. Aggiungi un po’ d’acqua per assicurarti che gli ingredienti siano ben miscelati.
3. Dolcifica (opzionale): aggiungi miele o qualsiasi dolcificante di tua scelta se vuoi un succo più dolce.
4. Filtra (opzionale): se preferisci un succo liscio, filtra il composto attraverso un colino fine.
5. Servi: versa il succo in un bicchiere e servi freddo o con cubetti di ghiaccio per una esperienza più rinfrescante.

Consigli per preparare il miglior succo di zucca

• Usa zucca fresca: la zucca cruda e fresca è la scelta migliore per la spremitura, poiché contiene il massimo dei nutrienti. La zucca in scatola può essere più comoda, ma spesso contiene zuccheri o conservanti aggiuntivi.
• Regola la dolcezza: se vuoi una bevanda più dolce, usa dolcificanti naturali come miele, sciroppo d’acero o stevia. Per un aumento naturale della dolcezza, prova ad aggiungere frutti come mele o pere.
• Aggiungi acqua di cocco: utilizzare l’acqua di cocco invece dell’acqua normale conferisce al drink una leggera nota tropicale e più elettroliti, rendendolo più idratante.
• Sperimenta con le spezie: il succo di zucca si abbina bene a spezie calde come cannella, zenzero e noce moscata. Prova diverse combinazioni di spezie per trovare quella che si adatta al tuo gusto.