Ogni pasto che preparavo sembrava una prova da superare, ma non ero io a valutarlo. Mio marito inviava regolarmente le foto di ogni piatto a sua madre, in cerca della sua approvazione.
Finché non ho deciso che era arrivato il momento di ribaltare la situazione — e di insegnargli una lezione che non avrebbe mai dimenticato.
Amo cucinare. Il profumo delle cipolle che rosolano nel burro, il calore del forno, la soddisfazione di servire un piatto a una persona che amo… è qualcosa che mi riempie di gioia.
Quindi, quando ho sposato Daniel, ero entusiasta all’idea di preparare i nostri pasti. Volevo che la nostra casa fosse un luogo accogliente, pieno di buon cibo e calore. E, per la maggior parte del tempo, lo è stato.
Finché a tavola non ha iniziato a sedersi anche sua madre.
Non fisicamente, certo. Carol, la mia cara suocera, viveva in un altro stato. Ma ogni volta che cucinavo, le sue opinioni arrivavano prima ancora che Daniel assaggiasse un boccone.
All’inizio era una piccola abitudine.
Una sera, preparai un piatto semplice di spaghetti. Appena posati i piatti sul tavolo, Daniel prese il telefono, scattò una foto e inviò un messaggio.
“Che stai facendo?” gli chiesi.
“Lo faccio vedere a mamma,” rispose con disinvoltura. “Le piace sapere cosa mangio.”
Non ci pensai troppo. Ma cinque minuti dopo, il suo telefono vibrò. Guardò lo schermo e sorrise.
“Mamma dice che la salsa sembra un po’ liquida. Forse la prossima volta dovresti usare meno acqua.”
Ho riso. Non perché fosse divertente, ma perché era ridicolo.
“Si è teletrasportata e l’ha assaggiata?”
“Lei lo sa, e basta,” disse lui, roteando la forchetta.
Da lì, peggiorò.
Biscotti? “Un po’ troppo cotti.”
Bistecca? “Al sangue non è sicuro. Lei la cucina sempre ben cotta.”
Chili? “Ci vorrebbe più cumino.”
All’inizio cercai di lasciar correre. Ma poi arrivò il giorno della lasagna.
Ore passate in cucina, salsa fatta in casa, erbe fresche, tre formaggi diversi. Una meraviglia.
Ma dopo la solita foto, arrivò l’immancabile messaggio:
“Mamma dice che sembra secca. Hai dimenticato la ricotta? Sai, lei sa sempre cosa è meglio.”
Qualcosa in me si spezzò.
Posai la forchetta e dissi: “Assaggerai almeno il mio cibo prima di inviarlo a giudizio?”
Lui rise.
Quella notte, fissai il soffitto mentre lui digitava al telefono. Sicuramente stava parlando con la “sua esperta” di cucina, commentando la mia reazione.
Basta.
Era il momento della vendetta.
La sera successiva, preparai il suo piatto preferito: pollo alla parmigiana. Croccante, dorato, marinara fatta in casa, mozzarella fusa, pasta al dente. Perfetto.
Daniel annusò l’aria appena entrato. “Wow, sembra delizioso.”
Sorrisi. “Sono felice che ti piaccia.”
Si sedette e, come sempre, prese il telefono. Ma lo precedetti.
Click.
“Che stai facendo?” chiese, accigliato.
“Oh, sto solo mandando la foto a mia madre,” risposi con tono leggero. “Sai, anche lei vuole sapere cosa mangi.”
Il suo volto si fece serio. “Stai scherzando?”
In realtà, avevo inviato la foto a sua madre, scrivendo:
Ciao Carol! Ho cucinato questo piatto con tanto amore. Spero sia all’altezza dei tuoi standard. Fammi sapere se devo buttarlo nella spazzatura 😊
Il suo telefono vibrò. Il viso di Daniel cambiò. Lessi l’imbarazzo nei suoi occhi.
Gli lanciai un’occhiata: “Allora, vuoi assaggiare? O aspetti l’approvazione di Carol?”
Serrò la mascella, ma assaggiò. “È davvero buono,” mormorò.
Sorrisi. “Sicuro? Magari dovresti chiedere conferma a mamma.”
Da quel giorno, niente più foto, niente più commenti. Solo silenzio e cibo.
Per settimane tutto filò liscio. Daniel iniziò persino a farmi i complimenti spontanei.
Fino a quella sera.
Passando vicino al soggiorno, lo sentii sussurrare:
“No, non le ho mandato la foto… Sì, ma è diventata sensibile al riguardo… Ok, lo farò di nascosto.”
Il mio stomaco si strinse.
“Chi è?” chiesi con calma.
Daniel sussultò, bloccò il telefono. “Ehm… mia madre.”
“E cosa stavi facendo di nascosto?”
Il suo volto colpevole disse tutto.
Mi allontanai, troppo furiosa per discutere. Quella notte capii: non si trattava di cibo. Si trattava di rispetto.
E allora decisi di insegnargli una lezione definitiva.
La sera dopo, preparai una cena spettacolare: bistecca alla perfezione, patate arrosto, pane caldo fatto in casa. Atmosfera romantica, luci soffuse.
Daniel si sedette, emozionato. Ma prima che potesse assaggiare, presi il telefono e… scattai una foto di lui.
“Che stai facendo?”
Click. Inviato.
Ciao Carol! Questo è Daniel che mangia il mio cibo. Che dici? Lo lascio finire o lo faccio digiunare finché non impara ad apprezzarmi? 😊
Daniel impallidì. Il suo telefono vibrò di nuovo. Non osò guardare.
Mise via il telefono, prese la forchetta e mangiò. In silenzio.
Carol non cenò più con noi — nemmeno virtualmente.
Daniel non fotografò mai più un piatto. Iniziò a cucinare anche lui, una volta. Fu un disastro, ma assaggiai e dissi: “È davvero buono.”
Perché non era mai stato un problema di sapori. Era una questione di rispetto.
E finalmente, lo avevo ottenuto.
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