Categoria: Ricette Cucina

Ingredienti per 800 grammi di confettura pere William 1 kg acqua 230 ml zucchero semolato 300-320 g zafferano 1 bustina limone 1 anice…

Ingredienti per 800 grammi di confettura more mature 1 kg zucchero semolato 500 g limoni 2 Lavate e asciugate le more con cura,…

Panettone gastronomico INGREDIENTI PER CIRCA 4 PERSONE 250 g di farina manitoba (o altra farina forte); 250 g di farina 0; 250 g…

Filetto alla Wellington INGREDIENTI un filetto interno (circa 500 g); 250 g di funghi; timo fresco; senape; 250 g di pasta sfoglia rettangolare;…

Ingredienti per 1 stampo da 1 kg 470 g di farina manitoba (w360); 107 g di acqua; 67 g di latte; 134 g…

INGREDIENTI Per 2 persone: 120g di pasta tipo caserecce; 100g di piselli surgelati; 100g di indivia o scarola; 1 cipollina; 20 mandorle sgusciate;…

Simili al polpo, i moscardini presentano dimensioni inferiori. Sono molto diffusi nel Mar Adriatico e il periodo in cui le loro carni sono…

Facile – Preparazione 25 minuti + riposo – Cottura 50 minuti – Calorie 630 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 cosce con sovracosce di…

Facile –  Preparazione 20 minuti + riposo – Cottura 1 ora – Calorie 540 INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pollo pulito da 1,5…

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 pollo pulito da 1,5 kg tagliato in 8 pezzi • 1 cipolla • 2 peperoni verdi • 1…

Pulite le cime di rapa e sbollentatele per 7-8 minuti in abbondante acqua bollente, scolatele ed eliminate l’acqua in eccesso strizzandole delicatamente. Togliete…

Pelate le cipolle lasciandole intere e mettetele in una pentola con abbondante acqua fredda. Portate sul fuoco e fatele cuocere per 7-8 minuti…